Breaking News
Home > Tag Archives: Korean

Tag Archives: Korean

ร้าน Maru Korean Bistro อาหารเกาหลีแบบ Casual

แนะนำร้านอาหารเกาหลีเปิดใหม่ล่าสุด “Maru Korean Bistro” เป็นร้านเกาหลีที่ตกแต่งได้ดูโล่งโปร่งเหมือนไปคาเฟ่ ไม่ดูอุดอู้เหมือนไปร้านเกาหลีแบบดั้งเดิมทั่วไป เราเริ่มกันที่อาหารเรียกน้ำย่อยซักหน่อยกับ “Open Faced BBQ Pork Bun” ($8) บันไส้หมูสามชั้นตุ๋น ตัวบันอร่อยนุ่มมาก ชอบมากกว่าร้าน Bao Down ตัวหมูรสอ่อนๆมีความนุ่มแต่ไม่เละ กินกับกิมจิและผักอร่อยพอดีๆ จานถัดมา “Korean Fired Chicken (KFC)” ($8.5) ไก่ทอดเกาหลี ไก่ทอดมาได้กรอบเกรียวดี ตัวซอสมีรสโคจูจังแต่ซอสมะเขือเทศนำมากกว่า รสไม่จัดจ้านเหมือนร้านเกาหลีอื่นๆ มีแป้งต๊อกทอดมาด้วย อันนี้รู้สึกว่าทอดจนผิวนอกกระดัางไป โดยรวมไก่ใช้ได้แต่แป้งทอดทำให้เสียคะแนน จานหลักวันนี้ลองสั่ง Assort BBQ Platter  มา เราเลือกเนื้อย่างได้สามชนิด เราเลือกคอหมูหมักมิโสะ (Miso Glazed Grilled Pork Cheek) หมูสามชั้นตุ๋น (24hr Slowly cooked, Miso & Coffee Cured Pork Belly) และเนื้อสเต๊กย่าง (Sake Marinated Grilled Skirt …

Read More »

ร้าน Insadong ปิ้งย่างเกาหลี

เนื่องจากเราอยากจะไปกินร้านเนื้อย่างเกาหลีแท้ๆ เราจึงได้ดั้นด้นมาถึงร้านนี้ ร้านนี้เราได้ปิ้งเองไหม้เองสนุกสนานมาก มาถึงเราก็สั่งเนื้อมาเลยดังนี้ เนื้อติดซี่โครงหมัก เนื้อติดซี่โครงธรรมดา หมูสามชั้น ข้าวยำเกาหลีบิบิมบับในหม้อหินและ ซุปกิมจิ เครื่องเคียงที่มีวันนี้ ถั่วงอกคลุกนำมันงา มันต้มหวาน หัวไชเท้าดอง กิมจิแตงกวา และกิมจิผักกาดขาว เนื้อติดซี่โครงหมักอร่อยและนุ่มมากแต่แพงไปนิด เนื้อติดซี่โครงธรรมดาก็นุ่มแต่จะไม่เท่าแบบหมัก แต่ก็อร่อยสมราคา เวลากินจิ้มน้ำมันงาใส่เกลือและน้ำจิ้มหวานๆนิดอร่อยแซ่บ แนมกับผักและกระเทียมอร่อย ส่วนหมูสามชั้น สัดส่วนมันกับเนื้อพอดี ย่างแล้วนุ่ม มันหมูดึ๋งๆในปาก จิ้มน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวที่ให้มาอร่อยมาก บิบิมบับเครื่องเยอะดีแต่ให้ซอสมาน้อยไปหน่อย เราว่าร้าน Hanwoori อร่อยกว่า ซุปกิมจิเข้มข้นและแซ่บมาก เครื่องก็เยอะ เต้าหู้และซีฟู้ดแน่น อร่อยประทับใจ อาหารอื่นๆที่อร่อย คือ ไก่กระทะร้อน (Dak galbi) และผัดวุ้นเส้นเกาหลี ข้อควรระวัง เนื่องจากเราปิ้งย่างกันในร้าน กลิ่นอาหารจะติดมากับเสื้อผ้าแรงนิดนึงนะจ๊ะ และคนกินเยอะ ถ้าไม่อยากรอนานควรโทรจองล่วงหน้า 🙂

Read More »