Home / Tag Archives: Chinese

Tag Archives: Chinese

ร้าน Dinesty Chinese Restaurant เสี่ยวหลงเปาที่ต้องแวะมาลองชิม

ใครชอบเสี่ยวหลงเปา ซาลาเปาไส้ครีม อาหารจีนอร่อยราคาไม่แพง แนะนำเลยสำหรับร้านนี้ Dinesty จานแรกไม่สั่งไม่ได้ เสี่ยวหลงเปา รสดั้งเดิมไส้หมูปรุงรสอร่อย เจาะรูเล็กๆซดนำ้ซุป ใส่นำ้จิ้มจิ๊กโฉ่วกับขิง หรือจะสั่งแบบไส้ปลาก็จะเบาๆอร่อยไปอีกแบบ เราเคยสั่งไส้อื่นๆไส้กุ้ง ไส้กังป๋วยก็อร่อยทุกไส้ ทุกไส้ทำสดๆในร้าน อาหารกินเล่นจานต่อมา เต้าหู้เย็นราดซอส เป็นเต้าหู้แบบนิ่มราดซอสเปรี้ยวเค็ม หอมนำ้มันงา กินคู่กับไข่เยี่ยวม้าและหมูหยอง ได้ความเค็มและมันจากไข่เยี่ยวม้า จานต่อมา เป็ดรมควันกินกับหมั่นโถว เป็ดมีรสเค็มอ่อนๆหอมกลิ่นรมควัน เนื้อเป็ดนุ่มหอมไม่มีกลิ่นสาบ กินกับหมั่นโถวนุ่มๆ รสอาจจะอ่อนไปนิดสำหรับคนชอบรสจัด มาลองหมูเส้นกัน เป็นหมูเส้นผัดเค็มๆหวานๆกินกับแผ่นแป้งโรตีและแตงกวาหั่นฝอย หมูจะมีรสสัมผัสดึ๋งนิดๆซอสผัดมารสชาติเข้มข้น มาถึงซุปเสฉวน รสเค็มเปรี้ยวเผ็ดพอดี เครื่องเคราในซุปใส่มาแบบเต็มที่ ทั้งหน่อไม้ แฮม เห็ดหูหนู และไข่ ปืดท้ายของคาวด้วยข้าวผัดกุ้งแห้ง ข้าวผัดมาร่วนดี หอมกุ้งแห้ง เวลากินจะมีความกรอบและเค็มนิดๆของกุ้งแห้งแทรกเข้ามา มาถึงของหวานกันบ้าง เสี่ยวหลงเปาไส้ถั่วแดงกวน แป้งที่ห่อเหนียวนุ่มดี ไส้ถั่วอร่อยมากเนียน หวานพอดีๆ และที่สุดแห่งความอร่อย ซาลาเปาไส้ครีม แป้งซาลาเปานุ่มไส้ครีมหอมเนียน ใส่ไส้เยอะ อร่อยห้าดาวมาก …

Read More »

ร้าน Specialty Chicken & Wonton House ข้าวมันไก่และหมูกรอบขั้นเทพ

ถ้าใครอยากกินข้าวมันไก่ที่ Vancouver ขอแนะนำร้าน Specialty Chicken & Wonton House โดยจะมีเมนูไก่ที่ใช้ไก่บ้านทำ จะให้เนื้อสัมผัสเด้งๆ พอมาถึงร้านเราก็สั่งรัวๆดังนี้ ไก่บ้านต้มแบบไหหลำ เป็ดซีอิ๊ว หมูกรอบ คะน้าผัดกุ้ง เวลาสั่งไก่เค้าจะถามว่าเราด้วยว่าจะเอาข้าวสวยหรือข้าวมัน เนื่องจากอยากกินข้าวมันไก่กัน เลยสั่งข้าวมันมากินคู่กับไก่ต้ม ไก่บ้านต้มใส่เกลือเค็มนิดๆ หนังบางกรุบ เนื้อมีความหนุบแต่ไม่เหนียว เวลาเคี้ยวมันจะสู้ฟันดีกว่าไก่เลี้ยง เวลากินจิ้มน้ำจิ้มต้นหอมและขิงในน้ำมันนิดหน่อย สำหรับคนไทยที่คุ้นกับน้ำจิ้มเต้าเจี๊ยวจะต้องพกไปเองแบบเรา คนจีนต้มไก่เก่งมากเป๊ะมาก สุกพอดีเนื้อนุ่มหนึบอร่อย ข้าวมันร้านนี้ยังไม่โดนมาก ข้าวเม็ดสวยดีแต่รสชาติและความหอมยังไม่ใช่อ่ะจอร์จ ถ้าสั่งกับข้าวร้านนี้จะแถมซุปฟรี ซุปถั่วจืดๆเอาไว้ซดล้างปาก ไม่มีอะไรโดดเด่น มาถึงเป็ดซีอิ้วกันบ้าง คล้ายๆเป็ดพะโล้บ้านเราแต่ไม่หวานเท่า รสชาติเค็มนำหวานตามนิดๆ เนื้อเป็ดนุ่มอร่อย ไม่มันจนเกินไป หอมซีอ้วและเครื่องเทศจีนบางๆ ไม่ฉุน เราเอาน้ำจิ้มซีฟู้ดไป จิ้มน้ำจิ้มเปรี้ยวๆตัดเลี่ยนและรสชาติเป๊ะแบบที่ไทยเลย หมูกรอบ บอกเลยว่ามันใช่มาก หนังกรอบเกรียว เนื้อนุ่ม สัดส่วนเนื้อและมันพอดีกัน รสเค็มนิดๆ แต่ร้าน BBQ Master กลิ่นเครื่องเทศจะเข้มกว่านิดนึง จานสุดท้ายคะน้าผัดกุ้ง เป็นคะน้าลวกราดหน้ากุ้งผัด ผักกรุบกรอบดี กุ้งดึ๋งๆแบบกุ้งแช่แข็ง รสอ่อนไปนิดสำหรับเรา นอกจากนั้นทางร้านนี้ยังมีบะหมี่และเกี๊ยวกุ้งขายอีกด้วย

Read More »

ร้าน No. 9 Restaurant อาหารจีนเปิด 24 ชั่วโมง

ใครหิวตอนดึกๆมาทางนี้เลย เรามากินร้าน No. 9 Restaurant ร้านนี้เปิด 24 ชั่วโมง ไม่มีวันไหนปิด จานแรก ถั่วแขกผัดหมูสับ ถั่วผัดเค็มเผ็ดนิดๆอร่อยดี น้ำมันเยิ้มนิดหน่อยพอทนได้ ไม่เยิ้มเกินแบบร้านอื่น จานต่อมา Mapo tofu อันนี้มาแนวเต้าหู้ทรงเครื่อง ใส่พริกและหมาล่า เผ็ดและหอมดีเราชอบ จานสุดท้าย หมูทอดพริกเกลือ หมูหมักมาดึ๋งๆเค็มๆ ทอกมากรอบๆคลุกกระเทียมและพริก อร่อยลงตัวเห็นผงชูรสมาเป็นเกล็ดๆเลย 555 ส่วนอาหารพวกบะหมี่ เกี๊ยว หมูแดง เป็ดย่างก็อร่อยดีแต่วันนี้ไม่ได้สั่ง อย่างไรก็ตามร้านนี้ใส่ผงชูรสเยอะตามแบบฉบับร้านอาหารจีน ใครที่ไม่ไหวกับผงชูรสไม่ควรมากินจ้า www.facebook.com/vancouverthai

Read More »