Home / Food & Travel / ร้าน Sanpoutei Ramen ราเมนจาก Niigata ประเทศญี่ปุ่น ขายมาตั้งแต่ปี 1967

ร้าน Sanpoutei Ramen ราเมนจาก Niigata ประเทศญี่ปุ่น ขายมาตั้งแต่ปี 1967

ร้านราเมนใหม่ล่าสุดมาให้ได้ลองกันแล้วที่ Richmond ร้านนี้เป็นร้านเฟรนไชน์มาจากญี่ปุ่นโดยตรงเลย มีการทำเส้นสดๆภายในร้าน โดยร้านนี้จะมีเส้นที่ใหญ่และหนากว่าราเมนร้านอื่นๆ

DSC_0245

DSC_0242

DSC_0246

เราของสั่งแบบลองเชิงก่อนกับ Signature dish ของที่นี่ Shoyu ramen เพิ่มไข่ ร้านนี้เป็นซุปไก่แต่จะมีกลิ่นปลาแห้งจางๆมาผสมด้วย นำ้ซุปมีความเข้มข้นพอดีๆ ซดได้เพลินๆ แต่บางคนอาจจะรู้สึกมันไปหน่อย ส่วนหมูชาชูจะมีการย่างที่ผิวทำให้หอมขึ้นไปอีกตัวหมูนุ่มและหอมดี ส่วนเส้นราเมนเนื่องจากเป็นเส้นแบบใหญ่หน่อยเวลากินจะรู้สึกดึ๋๋งๆ ส่วนตัวรู้สึกว่าเส้นแบบนี้ไม่เข้ากับราเมนแบบนำ้เท่าไหร่ ส่วนไข่ต้มมาพอดีแต่ไม่ค่อยมีรสชาติ จานนี้ขอให้ 3/5
DSC_0248
จานที่สอง Spicy tsukamen เพิ่มหมูชาชู จานนี้รู้สึกว่าเส้นราเมนใหญ่ๆแบบนี้พอเอามาจุ่มซุปแล้วเข้ากันมากกว่า ตัวซุปเข้มข้นดีมีความเผ็ดนิดๆ และมีกลิ่นจางๆของยูซุ? ตัวหมูที่อยู่ในซุปก็นุ่มเปื่อยดีมาก จริงๆแค่นี้ก็อร่อยแล้วไม่ต้องสั่งชาชูมาเพิ่มก็ได้ จานนี้เอาไป 4/5
DSC_0249
DSC_0250
โดยรวมร้านนี้ถูกใจและคงกลับไปลองชิมเมนูอื่นๆอีก ใครที่จะลองมาชิมควรมาตั้งแต่ยังไม่หิวเพราะต้องรอคิว 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมงและร้านรับเงินสดหรือบัตรเดบิตเท่าน้ัน

About Sai

PhD Candidate, Faculty of Dentistry, University of British Columbia and BC Cancer Research Center. บทความและรูปภาพบน www.vancouverthai.com อยู่ภายใต้การคุ้มครองจากพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2558 ไม่อนุญาตให้นำไปใช้หรือดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต กรุณาติดต่อ [email protected]

Check Also

ร้าน Dynasty Seafood Restaurant ติ่มซำอันดับหนึ่งในปี 2016

ร้านติ่มซำที่ได้อันดับหนึ่งจาก Vancouver Magazine Restaurant Awards ประจำปี 2016