Home / Food & Travel / ร้าน Chef Hung Taiwanese Beef Noodle ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ

ร้าน Chef Hung Taiwanese Beef Noodle ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ

ใครที่ชอบกินก๋วยเตี๋ยวแต่ก็กินเฝอจนเบื่อแล้ว วันนี้มีร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อจากไต้หวันมาให้ลองกันบ้าง

ร้าน Chef Hung Taiwanese Beef Noodle เป็นร้านเฟรนไชน์มาจากไต้หวันเน้นที่ทำเส้นกันสดๆในร้านและไม่ใส่ผงชูรส เมนูสุดฮิตคือ Award-Winnig Beef Shank, Tendon and Tripe with Noodle in soup ($10.95) ไปแข่งขันได้รางวัลก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยที่สุดที่ไต้หวันสามปีซ้อน  เราก็ไม่รอช้า รีบสั่งมาชิม เป็นก๋วยเตี๋ยวรวมทุกอย่าง เนื้อน่องตุ๋นจนเปื่อยแต่ยังมีความหนุบของเอ็นที่แทรก เอ็นนุ่มมากแทบละลายในปาก ผ้าขี้ริ้วนุ่ม เส้นหนึบเด้งในปาก นำ้ซุปหอมเครื่องเทศจีนกลิ่นไม่แรงเกินไป ถ้าชอบเผ็ดอีกนิดใส่พริกผัดในนำ้มันที่วางไว้ให้ทุกโต๊ะก็อร่อย หอมๆเผ็ดๆ
IMG_2999

ลองสั่งมาอีกชาม คราวนี้แบบคนชอบเนื้อสด เนื้อมีมันแทรกดี พอโดนนำ้ซุปร้อนๆก็จะสุกพอดี อีกอย่างคือเกี๋ยวเตี๋ยวร้านนี้มีให้เลือกเส้นได้หลายแบบแลัวแต่เราชอบ ในรูปคือ Flat noodle และชามก็ใหญ่มาก ใครที่กินไม่จุกินคนเดียวอาจไม่หมด

IMG_3001

นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆสำหรับคนไม่กินเนื้อ เช่น ไก่ทอด ขาหมูพะโล้ ซาลาเปาไส้หมูสับ
ของหวานที่ฮิตคือนำ้แข็งไสมะม่วง แต่เราดันสั่งสตรอเบอรี่เลยยังไม่ค่อยโดนเท่าไหร่ คือพอใช้ได้ไม่ได้อร่อยแบบต้องกลับมากินอีก
IMG_3002
สรุปว่างานก๋วยเตี๋ยวดีมาก ส่วนอย่างอื่นยังเฉยๆ แต่เป็นร้านที่จะกลับมากินอีก

About Sai

PhD Candidate, Faculty of Dentistry, University of British Columbia and BC Cancer Research Center. บทความและรูปภาพบน www.vancouverthai.com อยู่ภายใต้การคุ้มครองจากพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2558 ไม่อนุญาตให้นำไปใช้หรือดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต กรุณาติดต่อ [email protected]

Check Also

ร้าน Dynasty Seafood Restaurant ติ่มซำอันดับหนึ่งในปี 2016

ร้านติ่มซำที่ได้อันดับหนึ่งจาก Vancouver Magazine Restaurant Awards ประจำปี 2016