Home / Food & Travel / ร้าน Via Tavere พิซซ่า สไตล์อิตาเลี่ยน

ร้าน Via Tavere พิซซ่า สไตล์อิตาเลี่ยน

หลังจากที่ตระเวนลองชิมพิซซ่ามาหลายร้าน วันนี้เรามาแนะนำร้านพิซซ่า สไตล์อิตาเลี่ยนที่อยู่อันดับหนึ่งในใจ ชื่อร้านคือ Via Tevere ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ อยู่แถว Victoria Drive เดินเข้ามาจะเห็นเตาพิซซ่าตั้งอยู่กลางร้านให้เราดูวิธีทำสดๆเลย

IMG_1205

IMG_1204
มีคนบอกว่าชีสที่นี่ดี เลยลองสั่ง Tomato and fresh mozzarella, basil and extra virgin olive oil ปรากฏว่าชีสดีจริงแต่ข้างในเราชอบแบบครีมมี่มากกว่านี้หน่อย (ซึ่งเราพบว่าจานนี้ควรไปกินที่ Bella Gelatoria มากกว่าอร่อยกว่าเยอะ) ตัวผักกับนำ้สลัดรสเปรี้ยวดี แต่ขนมปังเหนียวแข็งเกินไปสำหรับเรา
IMG_1201
มาที่พิซซ่ากันบ้าง ลองสั่งไปสองหน้า อันแรก Prosciutto e Fungi เป็นพิซซ่าทาด้วยซอสมะเขือเทศเข้มข้น โปะด้วย Prosciutto และเห็ด ตัวแป้งกรอบนอก นุ่มเหนียวด้านใน แป้งบางพอดี ซอสรสชาติเข้มข้นหอมเครื่องเทศ
IMG_1202
หน้าที่สอง Vesuvio อันนี้มาแบบหน้าแน่นมาก มีทั้งซาลามี แฮม มะเขือเทศ และ ชีสมอสซาเรลลา เครื่องที่ใส่มาคุณภาพดีทุกอย่างอร่อยเต็มปากเต็มคำ
IMG_1203

สรุปร้านนี้พิซซ่าดีมาก ทั้งแป้งบางกรอบ ซอสรสชาติเข้มข้นถึงใจไม่เลี่ยน ท้อปปิ้งคุณภาพดีให้เยอะ

About Sai

PhD Candidate, Faculty of Dentistry, University of British Columbia and BC Cancer Research Center. บทความและรูปภาพบน www.vancouverthai.com อยู่ภายใต้การคุ้มครองจากพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2558 ไม่อนุญาตให้นำไปใช้หรือดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต กรุณาติดต่อ [email protected]

Check Also

ร้าน Dynasty Seafood Restaurant ติ่มซำอันดับหนึ่งในปี 2016

ร้านติ่มซำที่ได้อันดับหนึ่งจาก Vancouver Magazine Restaurant Awards ประจำปี 2016