Home / Food & Travel / ร้าน Mancakes Bakery

ร้าน Mancakes Bakery

แวนคูเวอร์มีคัพเค้กแบบใสๆมุ้งมิ้งมาหลายร้านแล้ว พอมีร้านคัพเค้กแปลกๆเพิ่มขึ้นมาเราก็ขอตามไปชิมซักนิดว่าจะเด็ดไหม

IMG_0530

ร้านที่จะแนะนำวันนี้คือ “Mancakes Bakery” เนื่องจากเป็นร้านเชฟหนุ่มแน่น พอเข้าไปในร้านก็จะไม่มีความหวานแหววแบบร้านเค้กอื่น นอกจากนี้คัพเค้กยังมีรสแปลกๆให้ชิมเต็มไปหมด
IMG_0531
เราเริ่มกันที่ Buffalo Wing เวลาเรากินปีกไก่ทอด buffalo wings จริงๆจะมีรสเค็ม หวาน เผ็ด จิ้มกับซอสบลูชีส พอมากินคัพเค้กรสนี้มันก็เกือบครบกับสิ่งที่ว่ามา เริ่มที่ตัวเค้กก่อน เค้กนุ่ม หอมกลิ่นซินนาม่อน ตัวบัตเตอร์ครีมหวานมาก ดีที่มีไก่กรอบๆเค็มๆและซอสพริกตัดเลี่ยน ตัวไส้มูสข้างในหวานนุ่มเนียนแต่ไม่ค่อยได้กลิ่นบลูชีสตามที่ร้านบอกเท่าไหร่
IMG_0532
อันถัดมาคือ Bacon Chili Chocolate คัพเค้กรสชอคโกแลตเนื้อนุ่มไม่หวานเกิน บัตเตอร์ครีมยังหวานแสบไส้ แต่ตัวไส้ข้างในเริ่ดมากเป็น chocolate ganache ที่มีรสพริกเผ็ดนิดๆรสชอคโกแลตเข้มข้นหวานพอดีๆ เวลากินทุกอย่างพร้อมกันทั้งเค้ก ไส้ ครีม และเบคอนกรอบแล้วมันลงตัวดี
IMG_0533
สรุปว่าเราชอบ Bacon chili มากกว่าเพราะว่าโดยรวมหวานน้อยกว่า ชอบตัวไส้มากกว่า แต่อย่างไรก็ตาม buffalo wing  ก็ยังเป็นสิ่งน่าสนใจน่าชิม เพราะไม่กี่ครั้งหรอกที่จะได้ชิมเค้กเหยาะซอสพริก 😉 โดยรวมถ้าถามว่าอร่อยไหม คือคะแนนตกเพราะบัตเตอร์ครีมนี่แหละที่หวานเกิน แต่ถามว่าชอบไหมก็ชอบเพราะมันได้ลองอะไรใหม่ๆจำเจ นอกจากนี้ยังมีคัพเค้กรสอื่นๆอีกที่อยากกลับมาลองอีกด้วย

About Sai

PhD Candidate, Faculty of Dentistry, University of British Columbia and BC Cancer Research Center. บทความและรูปภาพบน www.vancouverthai.com อยู่ภายใต้การคุ้มครองจากพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2558 ไม่อนุญาตให้นำไปใช้หรือดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต กรุณาติดต่อ [email protected]

Check Also

ร้าน Dynasty Seafood Restaurant ติ่มซำอันดับหนึ่งในปี 2016

ร้านติ่มซำที่ได้อันดับหนึ่งจาก Vancouver Magazine Restaurant Awards ประจำปี 2016