Breaking News
Home > Sai

Sai

PhD Candidate, Faculty of Dentistry, University of British Columbia and BC Cancer Research Center. Lecturer, Faculty of Dentistry, Thammasat University บทความและรูปภาพบน www.vancouverthai.com อยู่ภายใต้การคุ้มครองจากพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2558 ไม่อนุญาตให้นำไปใช้หรือดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต กรุณาติดต่อ [email protected]

ร้าน Heritage Asian Eatery อร่อยกับ Brunch แบบเอเชียๆ

Heritage Asian Eatery ร้านนี้วันธรรมดาจะเน้นขายบันไส้ต่างๆแต่เสาร์อาทิตย์มีเมนู Brunch ที่น่าลองและไม่ซ้ำกับร้านอื่น เมนูที่ชอบอันดับ 1 คือไข่คนที่มีรสซุปปลาแห้งญี่ปุ่นและมีไข่ปลาแซลมอนกรุบๆข้างบน รสละมุนแบบญี่ปุ่นกินแล้วไม่หนักท้อง อร่อยให้ 5 ดาวไปเลย อันดับ 2 แป้งหมั่นโถวทอดจิ้มนมข้นรสชาเขียว ทีเด็ดคือน้มข้นที่ใส่ชาเขียวมาเยอะมากๆๆๆ จิ้มไปเป็นรสชาเน้นๆ จิ้มนมข้นดูดเล่นเปล่าๆยังอร่อย ตัวแป้งทอดมาธรรมดาอยากให้กรอบมากกว่านี้หน่อยนึง อันดับ 3 ปีกไก่ทอด กรอบๆมีรสพะโล้นิดๆกินได้เพลินๆมีความเป็นกับแกล้ม อันดับสุดท้าย egg benedict สั่งแบบที่มากับเป็ดตุ๋น โดยรวมดีทั้งไข่ ซอสฮอลันเดส และมันฝรั่ง แต่ที่ไม่ค่อยถูกปาก คือเป็ดตุ๋นที่หวานนำเกินไปนิด โดยรวมเป็นร้าน Brunch ที่มีเมนูไม่ซ้ำร้านอื่น อร่อยถูกปากเป็นส่วนใหญ่ เป็นร้านที่จะกลับมากินอีก

Read More »

ร้าน Maru Korean Bistro อาหารเกาหลีแบบ Casual

แนะนำร้านอาหารเกาหลีเปิดใหม่ล่าสุด “Maru Korean Bistro” เป็นร้านเกาหลีที่ตกแต่งได้ดูโล่งโปร่งเหมือนไปคาเฟ่ ไม่ดูอุดอู้เหมือนไปร้านเกาหลีแบบดั้งเดิมทั่วไป เราเริ่มกันที่อาหารเรียกน้ำย่อยซักหน่อยกับ “Open Faced BBQ Pork Bun” ($8) บันไส้หมูสามชั้นตุ๋น ตัวบันอร่อยนุ่มมาก ชอบมากกว่าร้าน Bao Down ตัวหมูรสอ่อนๆมีความนุ่มแต่ไม่เละ กินกับกิมจิและผักอร่อยพอดีๆ จานถัดมา “Korean Fired Chicken (KFC)” ($8.5) ไก่ทอดเกาหลี ไก่ทอดมาได้กรอบเกรียวดี ตัวซอสมีรสโคจูจังแต่ซอสมะเขือเทศนำมากกว่า รสไม่จัดจ้านเหมือนร้านเกาหลีอื่นๆ มีแป้งต๊อกทอดมาด้วย อันนี้รู้สึกว่าทอดจนผิวนอกกระดัางไป โดยรวมไก่ใช้ได้แต่แป้งทอดทำให้เสียคะแนน จานหลักวันนี้ลองสั่ง Assort BBQ Platter  มา เราเลือกเนื้อย่างได้สามชนิด เราเลือกคอหมูหมักมิโสะ (Miso Glazed Grilled Pork Cheek) หมูสามชั้นตุ๋น (24hr Slowly cooked, Miso & Coffee Cured Pork Belly) และเนื้อสเต๊กย่าง (Sake Marinated Grilled Skirt …

Read More »

ร้าน Dynasty Seafood Restaurant ติ่มซำอันดับหนึ่งในปี 2016

ร้านติ่มซำที่ได้อันดับหนึ่งจาก Vancouver Magazine Restaurant Awards ประจำปี 2016

Read More »

งานแสดงภาพ The Bedroom ที่แวนโก๊ะเชื่อว่าเป็นภาพที่ดีที่สุดของเขา Van Gogh’s Bedrooms at Art Institute of Chicago

เนื่องในวันเกิดแวนโก๊ะ (March 30) เราก็อยากจะแนะนำงานที่เหล่าแฟนๆแวนโก๊ะไม่ควรพลาด Van Gogh’s Bedrooms ที่ตอนนี้จัดแสดงที่ Art Institute of Chicago งานนี้จัดถึง May 10, 2016 นี้เท่านั้น ตัวอย่างวิดีโอแนะนำงาน www.youtube.com/watch?v=NKhMhkISi3g  เดินเข้าไปในงานเราจะเห็นแผนที่ก่อนเลยว่าชีวิต 37 ปีของแวนโก๊ะเค้าได้ย้ายที่อยู่ไปเรื่อยๆถึง 37 สถานที่เลยทีเดียว อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ http://goo.gl/iLuk3m ในงานได้รวบรวมทั้งผลงานภาพวาด สี ถาดสีที่ใช้จริงๆ และที่เด็ดที่สุดคือจำลองห้องนอนทั้งขนาด การจัดวางเฟอนิเจอร์จากรูปอันโด่งดังเหมือนเราได้ไปเห็นของจริงว่าตอนนั้นศิลปินเห็นแบบในและคิดยังไงถึงออกมาเป็นภาพวาดแบบนี้ และรูป The Bedroom ทั้งสามเวอร์ชั่น มีสไลด์โชว์ตลอดทาง ตั้งแต่การเปรียบเทียบภาพทั้งสามเวอร์ชั่น การจำลองสีให้ได้เหมือนที่สุด ตัวอย่างวิดีโอในนิทรรศการ www.youtube.com/watch?v=9SsUzaIDsHo นอกจากจะฟินกับแวนโก๊ะแล้ว ที่นี่ยังมีผลงานจากศิลปินดังๆจากทุกยุคทุกสมัยเช่น  Monet, Picasso, Gustave Callebotte, Grant Wood, Georges-Pierre Seurat, Andy Warhol และอีกมากมายให้เราได้ดื่มด่ำอย่างเต็มอิ่มจริงๆ ในส่วนราคาตั๋วค่าเข้าชมนั้นเราต้องซื้อค่าเข้ามิวเซียมและค่าเข้าดูงานแวนโก๊ะต่างหากอีก $5 ก่อนไปเราควรเตรียมตัวดังนี้ วัน เวลา Open daily 10:30–5:00 Thursday until 8:00 pm …

Read More »

ไก่ผัดซอสเผ็ดเกาหลีโปะด้วยชีส Hot Korean chicken with cheese (Chijeu-buldak)

ตอนนี้เพื่อนที่ไทยมีการอัพโหลดอาหารเกาหลีจิ้มจุ่มชีสรัวมาก แต่ที่ Vancouverไม่มีขายค่ะ อยากกินต้องทำเองเลยไปหาสูตรมาลอง

Read More »