Breaking News
Home > Food & Travel > ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ Chef Hung Taiwanese Beef Noodle

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ Chef Hung Taiwanese Beef Noodle

ใครที่ชอบกินก๋วยเตี๋ยวแต่ก็กินเฝอจนเบื่อแล้ว วันนี้มีร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อจากไต้หวันมาให้ลองกันบ้าง

ร้าน Chef Hung Taiwanese Beef Noodle เป็นร้านเฟรนไชน์มาจากไต้หวันเน้นที่ทำเส้นกันสดๆในร้านและไม่ใส่ผงชูรส เมนูสุดฮิตคือ Award-Winnig Beef Shank, Tendon and Tripe with Noodle in soup ($10.95) ไปแข่งขันได้รางวัลก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยที่สุดที่ไต้หวันสามปีซ้อน  เราก็ไม่รอช้า รีบสั่งมาชิม เป็นก๋วยเตี๋ยวรวมทุกอย่าง เนื้อน่องตุ๋นจนเปื่อยแต่ยังมีความหนุบของเอ็นที่แทรก เอ็นนุ่มมากแทบละลายในปาก ผ้าขี้ริ้วนุ่ม เส้นหนึบเด้งในปาก นำ้ซุปหอมเครื่องเทศจีนกลิ่นไม่แรงเกินไป ถ้าชอบเผ็ดอีกนิดใส่พริกผัดในนำ้มันที่วางไว้ให้ทุกโต๊ะก็อร่อย หอมๆเผ็ดๆ
IMG_2999

ลองสั่งมาอีกชาม คราวนี้แบบคนชอบเนื้อสด เนื้อมีมันแทรกดี พอโดนนำ้ซุปร้อนๆก็จะสุกพอดี อีกอย่างคือเกี๋ยวเตี๋ยวร้านนี้มีให้เลือกเส้นได้หลายแบบแลัวแต่เราชอบ ในรูปคือ Flat noodle และชามก็ใหญ่มาก ใครที่กินไม่จุกินคนเดียวอาจไม่หมด

IMG_3001

นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆสำหรับคนไม่กินเนื้อ เช่น ไก่ทอด ขาหมูพะโล้ ซาลาเปาไส้หมูสับ
ของหวานที่ฮิตคือนำ้แข็งไสมะม่วง แต่เราดันสั่งสตรอเบอรี่เลยยังไม่ค่อยโดนเท่าไหร่ คือพอใช้ได้ไม่ได้อร่อยแบบต้องกลับมากินอีก
IMG_3002
สรุปว่างานก๋วยเตี๋ยวดีมาก ส่วนอย่างอื่นยังเฉยๆ แต่เป็นร้านที่จะกลับมากินอีก

About Sai

PhD Candidate, Faculty of Dentistry, University of British Columbia and BC Cancer Research Center. Lecturer, Faculty of Dentistry, Thammasat University บทความและรูปภาพบน www.vancouverthai.com อยู่ภายใต้การคุ้มครองจากพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2558 ไม่อนุญาตให้นำไปใช้หรือดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต กรุณาติดต่อ [email protected]

Check Also

ร้าน Dynasty Seafood Restaurant ติ่มซำอันดับหนึ่งในปี 2016

ร้านติ่มซำที่ได้อันดับหนึ่งจาก Vancouver Magazine Restaurant Awards ประจำปี 2016