Breaking News
Home > Food & Travel > ร้าน Via Tavere พิซซ่า สไตล์อิตาเลี่ยน

ร้าน Via Tavere พิซซ่า สไตล์อิตาเลี่ยน

หลังจากที่ตระเวนลองชิมพิซซ่ามาหลายร้าน วันนี้เรามาแนะนำร้านพิซซ่า สไตล์อิตาเลี่ยนที่อยู่อันดับหนึ่งในใจ ชื่อร้านคือ Via Tevere ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ อยู่แถว Victoria Drive เดินเข้ามาจะเห็นเตาพิซซ่าตั้งอยู่กลางร้านให้เราดูวิธีทำสดๆเลย

IMG_1205

IMG_1204
มีคนบอกว่าชีสที่นี่ดี เลยลองสั่ง Tomato and fresh mozzarella, basil and extra virgin olive oil ปรากฏว่าชีสดีจริงแต่ข้างในเราชอบแบบครีมมี่มากกว่านี้หน่อย (ซึ่งเราพบว่าจานนี้ควรไปกินที่ Bella Gelatoria มากกว่าอร่อยกว่าเยอะ) ตัวผักกับนำ้สลัดรสเปรี้ยวดี แต่ขนมปังเหนียวแข็งเกินไปสำหรับเรา
IMG_1201
มาที่พิซซ่ากันบ้าง ลองสั่งไปสองหน้า อันแรก Prosciutto e Fungi เป็นพิซซ่าทาด้วยซอสมะเขือเทศเข้มข้น โปะด้วย Prosciutto และเห็ด ตัวแป้งกรอบนอก นุ่มเหนียวด้านใน แป้งบางพอดี ซอสรสชาติเข้มข้นหอมเครื่องเทศ
IMG_1202
หน้าที่สอง Vesuvio อันนี้มาแบบหน้าแน่นมาก มีทั้งซาลามี แฮม มะเขือเทศ และ ชีสมอสซาเรลลา เครื่องที่ใส่มาคุณภาพดีทุกอย่างอร่อยเต็มปากเต็มคำ
IMG_1203
สรุปร้านนี้พิซซ่าดีมาก ทั้งแป้งบางกรอบ ซอสรสชาติเข้มข้นถึงใจไม่เลี่ยน ท้อปปิ้งคุณภาพดีให้เยอะ

About Sai

PhD Candidate, Faculty of Dentistry, University of British Columbia and BC Cancer Research Center. Lecturer, Faculty of Dentistry, Thammasat University บทความและรูปภาพบน www.vancouverthai.com อยู่ภายใต้การคุ้มครองจากพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2558 ไม่อนุญาตให้นำไปใช้หรือดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต กรุณาติดต่อ [email protected]

Check Also

ร้าน Dynasty Seafood Restaurant ติ่มซำอันดับหนึ่งในปี 2016

ร้านติ่มซำที่ได้อันดับหนึ่งจาก Vancouver Magazine Restaurant Awards ประจำปี 2016