Breaking News
Home > Food & Travel > ร้าน Sun Sui Wah ติ่มซำ
ขนมจีบหมูกุ้ง

ร้าน Sun Sui Wah ติ่มซำ

Vancouver เป็นเมืองที่มีอาหารจีนอร่อยๆให้กินเยอะมาก ติ่มซำก็เช่นเดียวกัน มีร้านดังๆเยอะ ติ่มซำที่ไปกินวันนี้คือร้าน Sun Sui Wah ก่อนไปกินก็โทรไปจองโต๊ะก่อนหนึ่งวันจะได้ไม่ต้องรอนาน พอไปถึงเราจะได้ order sheet เราก็เลือกไปเลยว่าอยากกินอะไร ร้านนี้เป็นแบบสั่งถึงจะนึ่ง ติ่มซำที่นี่ลูกจะใหญ่เบิ้มกว่าที่เมืองไทยและจะไม่มีจิ้กโฉว่ให้ ถ้าอยากได้ให้ขอ “จิ๊บจั่บ”

จานแรก ฮะเก๋า แป้งเหนียวนุ่มดี เนื้อแป้งหนากว่าเมืองไทย ไส้กุ้งเด้งดึ๋งเต็มปากเต็มคำ อร่อยต้องสั่งทุกครั้ง

ฮะเก๋า
ฮะเก๋า

จานต่อมา ขนมจีบหมูกุ้ง ไส้หมูกุ้งอร่อยเด๋งดึ๋งเหมือนกัน ลูกโตโรยไข่กุ้งกรุบกริบ

ขนมจีบหมูกุ้ง
ขนมจีบหมูกุ้ง

เต้าหู้ไข่หน้ากุ้ง เต้าหู้จะทอดก่อนเพื่อซึมซับนำ้ซุปได้เต็มที่ โป๊ะไส้กุ้งตู้มๆและหอยเชลล์สดหวานข้างบน

เต้าหู้
เต้าหู้

ขาดไม่ได้ต้องสั่งทุกครั้งคือก๋วยเตี๋ยวหลอด ไส้กุ้งพอราดนำ้ซีอิ๊ว ที่ปรุงรสหวานเค็มหอมพอดีไปแล้วดีมาก

เกี๋ยวเตี๋ยวหลอดกุ้ง
เกี๋ยวเตี๋ยวหลอดกุ้ง

แต่ไส้ปาท่องโก๋วันนี้เสียดายปาท่องโก๋ไม่กรอบเกรียวเหมือนทุกที ทำให้ความฟินลดลงไปหน่อยนึง

ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้ปาท่องโก๋
ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้ปาท่องโก๋

สุดท้ายของของนึ่ง กระดูกหมูนึ่งเต้าซี่ หมูเปื่อยนุ่มจนหลุดจากกระดูกแต่ไม่ได้เปื่อยเละยังมีสัมผัสที่พอดี ซอสที่มาด้วยกันเค็มหอมเต้าซี่ อร่อยมากจริงๆ

กระดูกหมูนึ่งเต้าซี่
กระดูกหมูนึ่งเต้าซี่

มาของทอดกันบ้าง ปอเปี๊ยะไส้กุ้งกระเทียม เปลือกกรอบเกรียวดี ไส้ปรุงมาได้ดีหอมกระเทียมกุ้งแน่นๆ

ปอเปี๊ยะไส้กุ้งกระเทียม
ปอเปี๊ยะไส้กุ้งกระเทียม

เผือกทอดเราว่าร้านนี้สิ่งนี้ไม่ฟินสุดละ ไส้น้อย รสชาติไม่เข้มข้นถ้าชอบกินเผือกทอดต้องร้าน Kirin เลยเผือกทอดอร่อยสุด

เผือกทอด
เผือกทอด

จานต่อมาปลาหมึกทอด รสชาติธรรมดาไม่เริ่ดแต่ก็ไม่ได้แย่

ปลาหมึกทอด
ปลาหมึกทอด

จานสุดท้ายของของคาว พายหมูแดง รสชาติดีแต่เคยกินอร่อยกว่านี้ ไส้ใช้ได้แต่แป้งยังหอมร่วนได้ดีกว่านี้

พายหมูแดง
พายหมูแดง

ของหวานวันนี้สั่งแพนเค้กมะม่วง แป้งเครปห่อมะม่วงและวิปครีมไว้ข้างใน แป้งทำได้นุ่มเหนียว ไม่หวานเกินไปใช้ได้ แต่ไส้แอบผิดหวังนิดนึงเพราะครีมเหมือนครีมผสมไขมันพืชเยอะไปหน่อยกินแล้วเลี่ยนๆลิ้น มะม่วงหวานอมเปรี้ยว ถ้ามะม่วงหวานกว่านี้จะดีมาก แต่ก็นะที่นี่มะม่วงจะเลิศแบบเมืองไทยอาจจะยากนิดนึง

ร้านนี้ดัง ตอนโอลิมปิกนักกีฬาทีมชาติจึนยังมากินเลย

www.facebook.com/vancouverthai

About Sai

PhD Candidate, Faculty of Dentistry, University of British Columbia and BC Cancer Research Center. Lecturer, Faculty of Dentistry, Thammasat University บทความและรูปภาพบน www.vancouverthai.com อยู่ภายใต้การคุ้มครองจากพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2558 ไม่อนุญาตให้นำไปใช้หรือดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต กรุณาติดต่อ [email protected]

Check Also

ร้าน Dynasty Seafood Restaurant ติ่มซำอันดับหนึ่งในปี 2016

ร้านติ่มซำที่ได้อันดับหนึ่งจาก Vancouver Magazine Restaurant Awards ประจำปี 2016